Category: еда

Здравствуйте! Добро пожаловать в блог "Шаг за Край".


Меня зовут Александр Баранов. Я коуч, учитель и писатель.

Webinar photo1Я помогаю людям "шагнуть за край": изменить свой взгляд на мир, изменить свою жизнь и, в итоге, изменить мир. Я провожу людей через время перемен, помогаю разобраться на пути перемен и пишу о переменах.

Его Величество Шаг


Вместе весело шагать по просторам
Из детской песни

Есть люди, которые стремятся к вершине, есть люди, которые остаются в долине, а есть те, которые просто шагают. Насидевшись в долинах баварских Альп и забравшись на вершины, я нашел себя среди идущих. Моя страсть и судьба кочевника – шагать, часто за край. Моя профессия – знать о шаге все, что возможно, и учить шагать других.





Головокружительные висты над озером Кёнигзее и труднодоступные каменистые пики Каменного Моря (высокогорье к югу от озера) привлекают тысячи туристов. Многие охотятся за вершинами, как за трофеями. У них есть цель – наверх. Если уж идешь, так к вершине, если уж взялся, то надо стать лучшим.
Collapse )

Как я не стал веганом

Я твое, Марусь, меню
Исключительно ценю,

Только жисть мою, Маруся,
Загубили на корню!

Леонид Филатов


Месяц назад я голодал пять дней. Потом еще неделю выходил из голодания фруктами и рисом. Решил стать веганом, но веганом не стал. Расскажу вам былину.

1


И был я чист на пятый день, и пришла с чистотой бодрость, и возрадовался я и сказал: "Пусть не осквернит  больше мое тело грязная пища: спагетти и торты, яичница и горгонзола, йогурт и блины, вино и хмель. Пусть на моем столе будут только фрукты и морковка до обеда, а рис с фасолью к вечеру. Да будет так."
Collapse )

Мишки на борт. Как избавиться от страданий (репост)

Пост августа 2013 года. Для тех, кто боится, что перемены принесут новые страдания. Не принесут, если в своей истории мы поменяем слово "страдание" на слово "испытание". Это ваша история, вы ее автор. Как напишете, так и проживете.


Originally posted by ihavesage at Мишки на борт. Как избавиться от страданий


Прощайте, прощайте, кукуйте, икайте
Уж мы не вернемся назад
Алексей Паперный

Все пытаются избавиться от страданий. На этой аксиоме построен буддизм, зарабатывают психологи, плодится реклама таблеток. Зачем огород городить, вот вам простая формула: чтобы избавиться от страданий, закажите их себе.

artworks-000050021825-vwxmbf-original

- Я вышел из леса. Мишки на борт. Высылай машину.

- Поняла, машина выехала, ставлю борщ.

Это разговор с женой, после восьмичасового блуждания по болотам. Мой трехдневный поход сорвался, запланированное чудо ускользнуло с хохотом, оставив меня, выдохшегося, мокро-грязного, в компании клещей, упорно ползущих по ногам к промежности. За что мне эти страдания? Стоп! Какие страдания? Я сам это заказал. И усталость и грязь, ну, клещи бонусом, ладно.

Collapse )

Как замедлить бег жизни. Интервью с Валерием Веряскиным

Все быстрей, мчится время все быстрей
Время стрессов и страстей мчится все быстрей
Из старой песни


Моя жизнь не течет с одной скоростью. Она ускоряется, как отцепленный вагон под горку. С утра к вечеру, с начала недели к концу, от года к году.

1


Ускоряющийся поток мыслей дергает руки искать место "не для скуки": чешусь, что-то вечно поправляю, ковыряю. Иду, чтобы дойти, лишь бы как поставить ногу, подвесить голову на шее. Говорю, чтобы поскорее замолчать, глотая слова, повышая тон, как ракета на старте. А ем... это вообще запредельно. Как удав заглатываю пищу, забрасываю в топку, не прожевав, не прожив. Ем, чтобы скорей отвалиться от стола.

Collapse )

Куда уходят по утрам мужчины.


Как благодарна я тебе за то, что ты не принадлежишь к числу тех мужей, что копят богатство, эксплуатируя труд других людей. Как благодарна я за то, что мне достался муж, для которого страна и Бог дороже, чем я.
Из письма жены Ганди.

Любой мужчина скажет, что его основная забота - защита своей семьи. И будет прав. Кормилец, уходящий утром на работу и возвращающийся вечером усталым, но с хлебом насущным и уверенностью в завтрашнем дне. Канонический образ мужчины-героя. Кто с этим поспорит? Какая женщина не мечтает о таком защитнике своего очага, своих детей? И какая, в конце концов разница, куда он ушел утром и как он заработал на хлеб? Воин он или вор.

1


Много лет назад я гостил на маленьком острове Таиланда. Как-то раз я набрел на молодого монаха, сидящего на подстилке прямо на дороге. Вокруг него были разложены дары: бутылки с водой, соевое молоко, апельсины. Я тоже принес ему дары, разговорились. Оказалось, что на этом месте недавно повесился солдатик-призывник. Место проходное, и монах сел его чистить, чтобы плохая карма места не передалась прохожим. "Сколько ты уже тут сидишь?" "Месяц." "И сколько еще сидеть?"  "Пока не почувствую, что здесь чисто."

Collapse )

Шерстяное сердце суфия. История вещего сна (Часть Вторая).


Ты суфий, если твое сердце мягкое и теплое, как шерсть.
Народное.

Окончание. Начало здесь.

"...пойдемте со мной. Аха-джан* хочет вас видеть."

Меня провели в маленькую темную комнату, уставленную шкафами. Посреди комнаты на ковре в шерстяной бурке сидел дервиш почтенных лет. Распорядитель посадил меня напротив и удалился. Теперь я знаю, что такое божественный трепет.

1


Началась самая важная аудиенция моей жизни, наверное что-то похожее на визит к Мудрому Гудвину или Архитектору из "Матрицы". Старик взглянул на меня из-под густых бровей и едва улыбнулся сквозь седую с желтизной бороду.

- Что я могу для тебя сделать? -  начал он разговор. Я не думал над ответами, они приходили сами.
- Ничего, благодарю вас. Я не знаю, зачем пришел, но знаю точно, что должен быть здесь.

Аха-джан одобрительно кивнул.

- Я ждал тебя. Я знал, что ты едешь.

Collapse )

Бриллиантовая рука. Как избавиться от боли прямо сейчас.


Шеф, все пропало, гипс снимают!
Из нетленного

Иногда я напоминаю себе Никулина с его гипсом, когда он демонстративно берег руку и показательно морщился от боли, вызывая всеобщее сочувствие. Сеня, снимай гипс, там нет перелома, только золото и бриллианты!

1


У Аюны заболел зуб. Сначала чуть ныл, потом стал постреливать, на пятый день разошелся не на шутку. Мы в Берлине, стоматологов не знаем, до начала действия страховки неделя. Решили ждать страховки. Зуб ждать не стал, и Аюна превратилась в скорбный комочек под одеялом. Долго ворочаясь, она находила одно зыбкое положение, в котором болело меньше, и замирала в нем. Любое движение, еда или слово добавляли боли.

Collapse )

Мишки на борт. Как избавиться от страданий


Прощайте, прощайте, кукуйте, икайте
Уж мы не вернемся назад
Алексей Паперный

Все пытаются избавиться от страданий. На этой аксиоме построен буддизм, зарабатывают психологи, плодится реклама таблеток. Зачем огород городить, вот вам простая формула: чтобы избавиться от страданий, закажите их себе.

artworks-000050021825-vwxmbf-original

- Я вышел из леса. Мишки на борт. Высылай машину.

- Поняла, машина выехала, ставлю борщ.

Это разговор с женой, после восьмичасового блуждания по болотам. Мой трехдневный поход сорвался, запланированное чудо ускользнуло с хохотом, оставив меня, выдохшегося, мокро-грязного, в компании клещей, упорно ползущих по ногам к промежности. За что мне эти страдания? Стоп! Какие страдания? Я сам это заказал. И усталость и грязь, ну, клещи бонусом, ладно.

Collapse )

Восход вручную. Чему учит летящий в лоб мяч.


Я пришел к тебе с приветом
Рассказать, что солнце встало
Афанасий Фет


В заботах и беготне нам некогда думать об одиночестве, а в паузах тем более стараемся не думать. Там зияющие тьмы. Лучше снова увлечься заботами и беготней. Мысль о том, что солнце может встать и без нас, кажется нам невыносимой. Знаете почему? Поэтому что это неправда. Солнце нуждается в нас, чтобы взойти утром. Только как об этом не забыть?

452521


Cостояние то одиночества то крайней востребованности мне хорошо знакомы. В одном, пассивном, я блуждал призраком по городу, боясь стать видимым. Даже официанта в кафе неловко беспокоить своим присутствием. Иронично, что мир это чувствует и реагирует заслуженно в ответ. Официанты, прохожие не замечают, не пропускают, не со зла, а словно тебя и вправду нет, а если подаешь голос вялый и дрожащий, морщась приносят чашку кофе, словно опасаясь какой-то заразы. Поэтому выходить в мир не хочется, нелепо слоняться призраком в мире спешащих плотностей.

Collapse )